डैंड्रफ हो तो क्या खाएं? | जानिए डैंड्रफ कम करने वाला डाइट प्लान (एक्सपर्ट गाइड)

क्या आपके सिर में अक्सर खुजली होती है या सफेद रेशा (डैंड्रफ) गिरता है? शैंपू और लोशन से आपको थोड़ी राहत तो मिलती है, लेकिन जब तक शरीर अंदर से ठीक नहीं होगा, तब तक समस्या दोबारा आती रहेगी। इसलिए डैंड्रफ की जड़ से इलाज करना हो तो शुरुआत होनी चाहिए डाइट से।

इस लेख में हम बताएंगे कि डैंड्रफ के समय क्या खाना चाहिए, कौन से पोषक तत्व सबसे ज्यादा फायदेमंद हैं, और कैसे आप सिर्फ खाने के ज़रिए अपने स्कैल्प को हेल्दी बना सकते हैं। 

डाइट क्यों है ज़रूरी डैंड्रफ में?

डैंड्रफ कई कारणों से हो सकता है:

• स्कैल्प का सूखापन
• तेल अधिक बनना
• एक तरह का फंगस (Malassezia)
• तनाव या हार्मोनल असंतुलन
• स्किन कंडीशन (जैसे सेबोरिक डर्मेटाइटिस या सोरायसिस)

शैंपू सिर्फ लक्षण कम करता है, लेकिन सही पोषण आपकी स्किन को अंदर से ठीक करता है और दोबारा डैंड्रफ नहीं होने देता। 

डैंड्रफ को कम करने वाले ज़रूरी पोषक तत्व

1. जिंक (Zinc) – स्कैल्प का संतुलन बनाए

फायदा:

जिंक तेल का स्तर संतुलित करता है और फंगल ग्रोथ को रोकता है, खासकर Malassezia फंगस को जो डैंड्रफ का बड़ा कारण है।

खाने में कहां मिलेगा:

• कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)
• सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
• चने, मूंग
• काजू
• मसूर की दाल

 टिप: बीजों को रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं – ज्यादा असर होगा।

2. ओमेगा-3 फैटी एसिड – स्किन में नमी बनाए रखे

फायदा:

 यह स्किन को सूखने से बचाता है, जलन कम करता है और स्कैल्प को हेल्दी बनाता है।

खाने में कहां मिलेगा:

• अलसी के बीज (Flaxseeds)
• अखरोट
• चिया सीड्स
• अगर नॉन-वेज लेते हैं तो – साल्मन, मैकेरल जैसी मछलियां

 विज्ञान की बात: ओमेगा-3 शरीर में सूजन कम करता है, जिससे डैंड्रफ की गंभीरता घटती है।

3. विटामिन B-कॉम्प्लेक्स – सेल रिन्यूअल में मददगार

फायदा:

 B6 और B12 स्किन की मरम्मत करते हैं और तेल उत्पादन को संतुलित करते हैं।

खाने में कहां मिलेगा:

• अंडा
• ओट्स, ब्राउन राइस
• पालक, मेथी, सरसों के पत्ते
• न्यूट्रिशनल यीस्ट (शाकाहारी विकल्प)

4. प्रोबायोटिक्स – पेट ठीक तो स्किन ठीक

फायदा:

 पेट की खराबी से शरीर में सूजन होती है, जो स्कैल्प पर असर डालती है। प्रोबायोटिक्स से gut health सुधरती है और डैंड्रफ कम होता है।

खाने में कहां मिलेगा:

• दही
• छाछ
• कांजी, अचार, किमची जैसे फर्मेंटेड फूड

5. विटामिन A और E – स्किन बैरियर बनाएं मज़बूत

विटामिन A: स्किन सेल्स को रिन्यू करता है

विटामिन E: ऑक्सीडेटिव डैमेज को रोकता है

खाने में कहां मिलेगा:

• गाजर, शकरकंद (विटामिन A)
• बादाम, सूरजमुखी बीज, एवोकाडो (विटामिन E)

6. पानी – सबसे आसान लेकिन असरदार उपाय

फायदा:

 डिहाइड्रेशन से स्कैल्प में सूखापन होता है और डैंड्रफ बढ़ता है। पानी शरीर को डिटॉक्स करता है।

 टिप: रोज़ 8–10 गिलास पानी जरूर पिएं। चाहें तो हर्बल चाय (कैमोमाइल, तुलसी) ले सकते हैं।

 डैंड्रफ में किन चीजों से बचें

परहेज करें क्यों चीनी (शक्कर)यीस्ट को बढ़ावा देती है बहुत ज्यादा डेयरीकुछ लोगों में तेल ग्रंथि एक्टिव करती है तला-भुना खाना स्किन को ऑयली और इरिटेट करता है शराब स्किन को ड्राय और इम्यून सिस्टम को कमज़ोर करती है 

डैंड्रफ कम करने वाला भारतीय भोजन (Sample Meal Plan)

सुबह खाली पेट:

• 4-5 भीगे हुए किशमिश + 1 गिलास गुनगुना पानी
• 1 अखरोट

नाश्ता:

• मूंग दाल चीला + दही
• या ओट्स उपमा + छाछ

मध्य सुबह:

• एक मुट्ठी सूरजमुखी + कद्दू के बीज (भीगे हुए)
• हर्बल चाय

दोपहर का खाना:

• ब्राउन राइस या रागी रोटी
• पालक दाल
• पका हुआ पपीता या आम

शाम का नाश्ता:

• भुने चने + नारियल पानी

रात का खाना:

• ज्वार/बाजरे की रोटी
• सब्ज़ी (लोकी, तुरई, भिंडी)
• छाछ या दही

एक्स्ट्रा टिप्स डैंड्रफ कंट्रोल के लिए

• कोकोनट तेल + नीम या टी ट्री ऑयल से हफ्ते में 2 बार तेल मालिश करें
• बहुत गर्म पानी से सिर न धोएं
• रात में देर तक मोबाइल स्क्रीन से दूरी बनाएं – नींद और स्किन दोनों के लिए ज़रूरी है
• योग और प्राणायाम करें – तनाव भी डैंड्रफ बढ़ाता है

 अंदर से सुधार लाएं, डैंड्रफ को हमेशा के लिए कहें अलविदा

डैंड्रफ सिर्फ बाहरी समस्या नहीं है, ये शरीर की अंदरूनी असंतुलन का संकेत है। सही खान-पान और नियमित दिनचर्या अपनाकर आप इस परेशानी को जड़ से खत्म कर सकते हैं। शैंपू और तेल के साथ-साथ यह पौष्टिक डाइट आपके स्कैल्प को हेल्दी बनाएगी और बालों को देगी नई जान।